Elaboration: Produit par la distillerie Asahikawa au Nord du Japon, dans l'Ile de Hoikkaido, ce gin est élaboré sous le signe de la délicatesse. Les botaniques principales - écorce d'orange verte amère, coriandre, reglisse et racines d'Angélique - sont macérées pour plus de 24 heures dans du spiritueux neutre de canne distillé en alambique au cou de signe a 83% alc. Ensuite, il est dilué jusqu'à 43% alc. avec de l'eau de source de la Montagne Taisetsu et filtré avec du charbon pour une pureté optimale.
Dégustation: couleur limpide; nez floral et végétal aux notes de citriques et yuzu persistent; bouche fraiche et très bien balancée, poivre aux touches de the et fruits des bois; finale sur le poivre de Sansho et des aromes de yuzu.
Service et garde: Température de service: 4-8 °C.
Alc. 43% vol.
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