Glenfiddich 21 ans Gran Reserva Single Malt Scotch Whisky 40%, 70 cl

Glenfiddich 21 ans Gran Reserva Single Malt Scotch Whisky 40%, 70 cl

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Pays d'origine: Ecosse

Type: Single malt scotch whisky - finition en fûts de rhum Reserva 

Glenfiddich a réussi une petite merveille avec l’affinage de ce Single Malt de 21 ans d’âge. Après avoir vieilli doucement dans des fûts de bourbon, la distillerie a réalisé une finition de quatre mois dans des fûts ayant contenu autrefois du rhum des Caraïbes produit dans la région de Sancti-Spiritus, ville située au cœur de l'île de Cuba.

Cette dernière étape procure à cette version Reserva Rum Cask Finish une étonnante fusion aromatique. De suaves pointes de canne à sucre se combinent à des notes épicées de poivre marquées par les fruits exotiques. La palette aromatique évolue sur la violette, le tabac et la vanille. Le résultat est un Single Malt délicieusement riche et crémeux qui conserve le caractère unique de Glenfiddich.

La bouche, fraîche et capiteuse, évoquant la banane et les fruits mûrs (poire), se développe avec douceur sur l'orge maltée. La finale dévoile des notes de fève de cacao et de chocolat légèrement amer.

Une version officielle disponible en série limitée.

Dégustation :

Couleur : vieil or à reflets ambrés.

Nez : ample, moelleux. Une corbeille de fruits exotiques (mangue, goyave, banane) agrémentée de vanille et d'épices (gingembre, noix muscade). Il évolue sur le tabac à pipe et les fleurs (violette).

Bouche : vive et onctueuse, elle est nettement influencée par l'affinage en fût de rhum avec ses notes de canne à sucre et d'épices.

Finale : longue, riche, elle possède un caractère automnal (sous-bois, feuilles mortes, champignons) et se prolonge sur la fève de cacao et le chocolat légèrement amer.

Vol. alc. 40%

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