LA NAISSANCE D’UNE COLLECTION IMAGINÉE COMME UN VOYAGE EN MÉMOIRES.
Gardien du temps, la Collection Memory est le témoignage des meilleurs millésimes de la Maison, demeurant depuis au moins 20 ans dans la vinothèque Alfred Gratien, au coeur des caves.
Expression d’une vendange d’exception et du savoir-faire authentique de la vinification sous bois, cette collection est le véritable témoin du style des champagnes Alfred Gratien. Un style singulier, empreint de générosité et de finesse, fruit d’une tradition qui se perpétue depuis 1905 avec la famille Jaeger, chef de cave de père en fils depuis 4 générations.
Dans un écrin spécialement conçu pour les flacons de la Collection Memory , ces millésimes d’exception offriront aux palais les plus exigeants le plaisir et l’émotion des grands vins.
Appellation: AOC Champagne, Epernay
Le mot de Nicolas Jaeger, chef de caves Alfred Gratien:
1997 : « La prédominance du Chardonnay confère à ce millésime élégance et finesse, ainsi qu’une aptitude particulière au vieillissement. »
Millésime: 1997
Assemblage: Chardonnay et Pinot Noir