Hommage à William Deutz Pinot Noir Ay "Meurtet" 2015, 75 cl

Appellation: AOC Champagne Blanc, Aÿ

Assemblage : Pinot Noir (Blanc de Noirs)

• parcelle Meurtet d'Aÿ

Millésime: 2015

Dosage brut entre 6 et 12 gr/l

Dégustation : "Hommage à William Deutz – Meurtet (Monocépage et Parcellaire) est un vin exclusivement issu de la parcelle de Meurtet à Aÿ, propriété de Champagne Deutz. La cuvée est distincte et distinguée. La bulle fine et le cordon de mousse élégant donne déjà une idée de la noblesse du vin, du terroir, du cépage choyés par la main de l’homme. La palette et l’intensité chromatique et aromatique sont à l’unisson. Avec des notes d’abricots, de bigarreau, avec un zeste de fruits rouges, le vin s’épanouit en une parfaite harmonie. La cuvée témoigne de la maîtrise du style par les maîtres vinificateurs." Maison Deutz

Accord mets et vin: accompagnera des mets raffinés comme un bar, du veau ou des sushis.

Température idéale de service: 9-11◦C

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