🌶️ POUR CEUX QUI AIMENT LE LÉGÈREMENT PIQUANT
Vous cherchez une zacuscă épicée artisanale, préparée selon la recette traditionnelle, sans colorants, additifs ni conservateurs ?
La Zacuscă Épicée Răzvan Idicel apporte juste ce qu’il faut de piquant et l’authenticité des poivrons rouges grillés (capia) et des aubergines rôties, mijotée avec soin dans un chaudron sur feu de bois.
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INGRÉDIENTS
- Poivrons rouges grillés (45 %)
- Aubergines rôties
- Sauce tomate
- Oignon
- Huile de tournesol
- Sauce pimentée (habanero)
- Sel, poivre
- Feuilles de laurier
BIENFAITS
✅ Sans colorants, additifs ni conservateurs – produit 100 % naturel
✅ Produit végan, adapté au carême – convient à tous les régimes
✅ Préparation artisanale, mijotée dans un chaudron sur feu de bois pour une saveur authentique
✅ Goût riche et texture fine – la combinaison parfaite entre aubergines et champignons
✅ Source de fibres et d’antioxydants grâce aux légumes et champignons de forêt
MODE DE PRÉPARATION
-
GRILLAGE
Les poivrons rouges (capia) et les aubergines sont grillés jusqu’à obtenir une peau légèrement fumée. -
NETTOYAGE MANUEL
On enlève la peau et les graines afin de ne conserver que la chair tendre. - CUISSON AU CHAUDRON
On ajoute tous les ingrédients, y compris la sauce habanero, et on maintient le feu constant pour préserver le piquant et l’arôme frais.
CONSERVATION ET DURÉE DE VIE
Produit pasteurisé – à conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri du gel, de la chaleur et du soleil.
Après ouverture – à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.
EMBALLAGE ET QUANTITÉ
📦 350 g net dans un bocal recyclable, facile à stocker
📅 Durée de conservation : 24 mois à partir de la date de fabrication