EXTRA « HORS D’ÂGE » EST ISSU DU VIEILLISSEMENT DES EAUX-DE-VIE EN FÛTS DE CHÊNE DE 20 À 70 ANS.
Appellation: Cognac "hors d'âge"
Assemblage: Ugni Blanc en assemblage des 6 crus différents: Fins Bois, Bons Bois, Borderies, Grande Champagne, Petite Champagane et Bois Ordinaires
Dégustation: Cet extra est mis en bouteille dans une carafe artisanale rehaussée d’or. Jean-Edouard Godet utilise les lots remontant à cette période après la guerre de la Renaissance. Il est capiteux et sensuel, traversé de pointes épicées et adouci d’éclats parfumés de fleurs séchées.
Présentation: "1945. Au lendemain de la seconde guerre mondiale, et de quatre années d'occupation, le père et le fils Jean et Jacques les 12ème et 13e générations de godets, trouvent leurs caves vides et leurs vignobles dévastés. Ils doivent reprendre la distillation afin de reconstituer leur stock d'eaux-de-vie et propulser leur nom dans le XXe siècle. 70 ans et deux générations plus tard, leur objectif est atteint.
Ce Cognac extra est mis en bouteille dans une carafe artisanale enrichie d'or rose. Pour ce cognac spécial, Jean-Edouard Godet a utilisé les meilleurs lots remontant à cette période de Renaissance.
Les connaisseurs apprécieront une eau-de-vie profonde avec un bouquet sensuel, des arômes veloutés soulignés par une touche épicée et des étincelles de fleurs sèches." Cognac Godet
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