{"product_id":"champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-millesime-2012","title":"Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2012","description":"\u003cdiv class=\"product-description animated-section__text reveal\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description animated-section__text reveal\"\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne monocépage, issu d’une seule année de vendange, révélant une personnalité singulière et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes bases vendanges diffèrent en fonction des formats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAOC Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAssemblage: \u003c\/b\u003eGrand Cru du village de Chouilly, Côte des Blancs - 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMillésime: \u003c\/b\u003e100% de vins issus de la Vendange 2012\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDosage:  3\u003c\/b\u003eg\/L - Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage \u003c\/strong\u003ePressurage traditionnel. Vinification en cuves. Elevage en cuves et en fûts de 228 litres. Maturation de \u003cstrong\u003eplus de 10 ans\u003c\/strong\u003e sur lies dans les caves historiques de la maison Lenoble.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation: \u003c\/strong\u003eDès le premier nez, cette cuvée révèle un beau sillage grillé, avant de laisser apparaître de délicates notes miellées et de fruits confits, notamment l’abricot, qui viennent enrichir sa complexité aromatique. Peu à peu, des accents subtils de noisettes fraîches s’imposent, ajoutant une profondeur et une élégance supplémentaire à l’ensemble. En bouche, ce sont les agrumes confits qui dominent avec éclat, harmonieusement mêlés à des touches anisées et mentholées. Bien que cette cuvée conserve encore une belle fraîcheur, elle laisse déjà entrevoir les premiers signes d’une évolution prometteuse, gage d’une maturation pleine de nuances et de raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAcords mets et vins: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCrustacé (homard à l’armoricaine), poisson (turbot en croûte de sel), viande (volaille en sauce blanche, escalope de veau à la crème).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lenoble","offers":[{"title":"Bouteille 0.75 L","offer_id":59635804963164,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L","offer_id":59635804995932,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/8840\/6094\/files\/IMG_3217.png?v=1792839054","url":"https:\/\/pistachenoire.fr\/products\/champagne-lenoble-blanc-de-blancs-grand-cru-millesime-2012","provider":"PistacheNoire","version":"1.0","type":"link"}