{"product_id":"champagne-lenoble-extra-brut-v-21","title":"Champagne Lenoble Extra Brut V. 21","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAOC Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAssemblage: \u003c\/b\u003eCôte des Blancs, Grande Vallée de Marne et Vallée de la Marne - 30% Chaedonnay, 15% Pinot Noir, 55% Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMillésime: \u003c\/b\u003enon millésimé - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e49% vins de la vendange 2021 \u0026amp; 51% vins de réserve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDosage:  \u003c\/b\u003e3g\/L - Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eElevage en cuves, sous-bois (10%) et en magnum sous liège (10%). Temps de maturation moyen \u003cstrong\u003e42 mois\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation: \u003c\/strong\u003eLe nez s’ouvre, sans exubérance, sur de délicates notes printanières de fruits blancs tels que la poire, la pomme et le raisin frais, le tout accompagné d’une pointe de fleur d’acacia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’aération, des notes de brioche et de pâtisseries fraîches émergent, témoignant des arômes fermentaires encore présents dans cette cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin dévoile de jolies notes d’agrumes, notamment de pamplemousse jaune, apportant une belle harmonie et une bulle d’une grande légèreté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalgré la fraîcheur potentielle du millésime, les vins de réserve jouent parfaitement leur rôle en équilibrant l’acidité et en offrant un juste équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAcords mets et vins: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGougères, rillettes de maquereau, ceviche de daurade aux agrumes, veau sauce au thon (vitello tonnato), queue de lotte au beurre blanc, carpaccio de bœuf, câpres et parmesan, tarte fine aux quetsches, sabayon au champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lenoble","offers":[{"title":"Bouteille 0.75 L","offer_id":59635360792924,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-bouteille 37.5 L","offer_id":59635423248732,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L","offer_id":59635360825692,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jéroboam 3.0 L","offer_id":59635423281500,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mathusalem 6.0 L","offer_id":59635423314268,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/8840\/6094\/files\/IMG_3201_6a9408ab-79a1-44ee-8ddf-50986c79b418.png?v=1792833290","url":"https:\/\/pistachenoire.fr\/en\/products\/champagne-lenoble-extra-brut-v-21","provider":"PistacheNoire","version":"1.0","type":"link"}