{"product_id":"champagne-alfred-gratien-brut-rose-magnum-150-cl","title":"Champagne Alfred Gratien Brut Rose Magnum, 150 cl","description":"\u003cp\u003eLoin des standards « ronds et gourmands » dominant aujourd’hui la famille des champagnes rosés, cette cuvée réussit le pari de l’équilibre entre structure et élégance, entre trame tannique et minéralité iodée. \u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/span\u003eLe raffinement des fleurs du printemps en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation: \u003c\/strong\u003eAOC Champagne, Epernay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMillésime:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e nm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAssemblage:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pinot et Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eosage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 8 grammes \/ litre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLa robe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest orangée et nuancée de légers reflets violines. L’effervescence est très fine. Elle nourrit un joli cordon de mousse à la surface du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe premier nez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest frais et oscille entre le fruit et les sensations minérales. On perçoit ensuite le pamplemousse rose, les groseilles ainsi que les bleuets et le biscuit. Au réchauffement l’expression devient plus vineuse et plus racée (cerise, champignon, mais aussi des notes iodées). Il s’agit d’un nez subtil qui a besoin d’aération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’attaque en bouche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest nerveuse et pétulante puis la cuvée s’exprime avec délicatesse. L’effervescence et la vivacité du vin tapissent la voute du palais et génèrent un sentiment de dynamisme. Cette allégresse ne doit pas faire oublier la belle vinosité de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa deuxième partie de bouche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elaisse apparaître la structure tannique qui affermit le champagne. Les parfums de fruits rouges et de biscuits nous accompagnent jusqu’à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa finale est longue\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(7 à 8 secondes), vive et saline. Elle termine sa course sur la signature maison : l’excellence de l’acidité.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eService et accords mets\u0026amp;vins: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eServir cette cuvée à 10°C, dans une flûte élancée. A table, elle se mariera volontiers à des filets de rougets marinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Champagne Alfred Gratien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58271317426524,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/8840\/6094\/files\/IMG_2893_ff23d614-a098-482c-9d04-29a447f065a6.png?v=1784011342","url":"https:\/\/pistachenoire.fr\/en\/products\/champagne-alfred-gratien-brut-rose-magnum-150-cl","provider":"PistacheNoire","version":"1.0","type":"link"}