{"product_id":"agrapart-avize-anthocya-2023-75-cl","title":"Agrapart Avize ANTHOCYA Rosé de Blancs 2023, 75 cl","description":"\u003cdiv class=\"framer-1ehdnzh-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"framer-p87JA framer-npkthe framer-v-tl70d5\" data-border=\"true\" data-framer-name=\"Tablet - Clicked\"\u003e\n\u003cdiv class=\"framer-byfe5i\"\u003e\n\u003cdiv class=\"framer-4jwved\" data-framer-name=\"Contains a portion, an atom, of each vintage since its inception, it is the DNA of Champagne Agrapart Avize.\" data-framer-component-type=\"RichTextContainer\"\u003e\n\u003cp class=\"framer-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes anthocyanes, des pigments rouges\/violets présents dans le raisin, ont inspiré le nom de notre champagne rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"framer-text\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée singulière n’est ni un rosé de saignée ni un rosé d’assemblage. Sa teinte délicatement rosée provient exclusivement des anthocyanes naturellement présentes dans le Pinot Noir, grâce à une méthode de vinification originale et rigoureusement maîtrisée, inventée par Fabrice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation: \u003c\/strong\u003eAOC Champagne, Côte des Blancs (\u003cspan\u003eLe Mesnil-sur-Oger \u0026amp; Vertus)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage \u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay du Mesnil-sur-Oger 98 % – Pinot Noir de Vertus 2 %. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMillésime\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage \u003c\/strong\u003ebrut nature - 0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCe vin effervescent rosé brille d’une robe rose pâle aux reflets dorés et d’une bulle fine. Le Chardonnay (98 %) apporte des notes vives d’agrumes, de pomme verte et de fleurs, tandis qu’une touche de Pinot Noir (2 %) ajoute de délicates nuances de fraise et de fruits rouges. Sa couleur délicatement rosée provient exclusivement des anthocyanes du Pinot Noir, grâce à une méthode de vinification précisément maîtrisée. Élevé sur lies fines dans une unique cuve en bois, il gagne en profondeur avec de légères notes toastées et pâtissières, tandis que l’élevage sur lies lui confère une texture crémeuse. Frais et élégant, il offre une belle acidité, une minéralité crayeuse et une finale Brut Nature nette et sèche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChardonnay (98 %) et Pinot Noir (2 %) de la Côte des Blancs, élevés en fût de chêne (provenant de la Montagne de Reims). Cette cuvée de rosé de blancs est unique grâce à sa remarquable méthode de vinification. Mise en bouteille en juillet 2024, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"framer-text\"\u003eÉlevage sur lies de 20 à 24 mois. Remuage à la main. Dégorgement au minimum 60 jours avant la commercialisation.\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemp\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eé\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003erature id\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eé\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eale de service: \u003c\/strong\u003e9-11◦C\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart Avize","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58267808727388,"sku":null,"price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0264\/8840\/6094\/files\/IMG_2884.webp?v=1783960022","url":"https:\/\/pistachenoire.fr\/en\/products\/agrapart-avize-anthocya-2023-75-cl","provider":"PistacheNoire","version":"1.0","type":"link"}