La tapenade d'olives vertes, un classique de la cuisine mediterranéenne réalisée avec brio. Elle est plus légère et légèrement plus salée que sa coensoeur la tapenade noire. Retrouvez au travers de cette tapenade à base d'olives vertes, la véritable recette de la pâte d'olive traditionnelle provençale qui est à l'origine un simple mélange de câpres, d'anchois et d'olives .... Un délice ! Une création sans conservateur élaborée en France (Vaucluse).
INGRÉDIENTS:
Dénomination: TAPENADE OLIVES VERTES Quantité nette: 100G Origine: Produit de France Ingrédients: olives vertes 79%, huile d’olive vierge extra, câpres, ail, moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfites), crème d’anchois (anchois salés 82%, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, épices), condiment blanc (vinaigre de vin bio, moût de raisin concentré bio), sel, poivre gris, thym, romarin. Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement
ACORDS:
A tartiner sur des toasts, à servir avec des légumes en apéritif, à utiliser en préparation de feuilleté au chèvre frais, dans une fougasse.