Appellation: AOC Champagne Blanc, Aÿ
Assemblage : Pinot Noir (Blanc de Noirs)
- parcelle Côte Glacière d'Aÿ
Millésime: 2018
Dosage brut entre 6 et 12 gr/l
Accord mets et vin: accompagnera des mets raffinés comme un bar, du veau ou des sushis.
Température idéale de service: 9-11◦C