Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut, 75 cl

Millésime: Vendange 2014 – Tirage: Juillet 2015. Dégorgement à partir de Novembre 2018

Assemblage: 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, 15% Chardonnay

Dosage : 2 grammes / litre

Dégustation:  robe à l’aspect lumineux, de couleur or jaune pâle avec des reflets jaune paille à nuance argentée. En bouche, une sensation de fraîcheur et de précision aromatique qui renforce le plaisir accessible et gourmand. Au nez, il exprime des notes pâtissières rappelant la brioche et la noisette grillée. L'aération révèle des notes plus iodées et fruitées de reine-claude et de pomme chaude.

Accords mets et vins: : Il sublimera vos plats à base de produits de la mer crus ou cuits tels que les huitres, saumon fumé, gambas ou saint-pierre. Il s'accorde aussi avec les fromages crémeux.

Notes des critiques:

• Decanter - 90/100
• RVF - 16,5/20
• Bettane et Desseauve - 17/20

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